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    为“养”而“种” 以“养”改“种”

    ——10省区粮改饲试点工作综述

    2015-12-03 08:16:58    【字体大衎g真人下载官网bg真人下载官网。?a href="javascript:void(0);" onclick="changeFontSize(document.getElementById('zoom'),16)" style="cursor:hand" class="xinwen">大

    对于种粮农民bg真人下载官网,2015年这个秋粮收获季有点冷:新玉米刚一上市bg真人下载官网bg真人下载官网,就突遇较为剧烈的粮价波动,眼看到手的收入缩了水不说bg真人下载官网,一些地区还出现了卖粮难bg真人下载官网。

    然而,寒冬之中也出现了一抹亮色:在山西应县,一亩玉米至少能拿到500元的纯收入bg真人下载官网,在内蒙古通辽bg真人下载官网bg真人下载官网,这一数字甚至接近千元bg真人下载官网bg真人下载官网。佳绩是如何实现的bg真人下载官网bg真人下载官网?答案其实很简单,就是把玉米的利用方式由传统的籽粒收储利用变为全株青贮利用。这是农业部今年在全国10省区30个县开展粮改饲试点主推的项目,也是在当前农业转方式调结构背景下,农业政策创设的一次新尝试和主动作为bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网。

    粮改饲试点正在稳步推进

    说起玉米青贮bg真人下载官网,应县畜牧兽医局局长杨培文难掩心中喜悦bg真人下载官网。

    和以往秋收不同,应县今年收的不是籽粒玉米而是全株青贮玉米bg真人下载官网bg真人下载官网。截至10月上旬,当地共收贮33万吨bg真人下载官网,种植户随即领回了1.5亿元现金bg真人下载官网。

    “玉米价格好不好还很难说bg真人下载官网,更别说这么快就能把现金装进腰包bg真人下载官网。”说起今年的玉米行情,杨培文称,目前山西玉米价格每斤不到1元bg真人下载官网bg真人下载官网,去年同期却达到了1.1-1.4元,这一比较bg真人下载官网bg真人下载官网,玉米全株青贮的效果就很明显。

    在山西的试点县bg真人下载官网,按照一亩地至少产全株青贮饲料3吨来计算,每吨440-460元bg真人下载官网,就是1320-1380元。“而且3吨还是一个低位数,高的达到了6吨bg真人下载官网bg真人下载官网。除去化肥bg真人下载官网bg真人下载官网、农药bg真人下载官网bg真人下载官网、用水、机播机收的成本700-800元bg真人下载官网,每亩地至少能拿到500元的纯利润。”杨培文说bg真人下载官网,这还省去了很多工序bg真人下载官网bg真人下载官网,比如减少了时间成本、劳动强度bg真人下载官网bg真人下载官网,且资金回笼快bg真人下载官网bg真人下载官网,还能实现对中低产田的改造bg真人下载官网。

    在东北辽宁的试点县bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,今年的青贮收获截止日期被定在了9月28日bg真人下载官网bg真人下载官网。因为遭遇大旱bg真人下载官网,玉米收获不理想bg真人下载官网,但相比之下bg真人下载官网,全株青贮玉米的效益还是要高一些bg真人下载官网bg真人下载官网。辽宁省畜牧兽医局草原处副处长陈冲告诉记者,今年的玉米收购价每斤0.7-0.75元bg真人下载官网,每亩地毛收入1200元bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,而全株青贮玉米每亩按5吨计算bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,可收入1800元。除此之外bg真人下载官网,收获完全株青贮玉米,当地农户还补种了萝卜bg真人下载官网、香菜等bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,又进一步增加了效益。

    据了解,截至目前bg真人下载官网,参与试点的全国10省区均已制定了试点工作方案——

    黑龙江:今年3个试点县种植青贮玉米25万亩bg真人下载官网,实际共收贮109万吨bg真人下载官网,其中,利用项目资金对试点县规模奶牛养殖砨g真人下载官网bg真人下载官网。ㄐ∏┦罩嘀怪?0万吨,补助标准为50元/吨bg真人下载官网,项目共转化青贮地16万亩bg真人下载官网bg真人下载官网。

    吉林:9月11日bg真人下载官网,吉林省畜牧业管理局bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网、吉林省财政厅发布了《吉林省粮改饲试点工作实施方案》。

    辽宁:正在对3个试点县上报的青贮情况进行逐一现场核实bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,补助资金近日即将下拨到位。

    内蒙古:9月25日bg真人下载官网,内蒙古自治区农牧业厅及财政厅联合发布了《粮改饲发展草食畜牧业试点工作实施方案》bg真人下载官网。

    河北:选择行唐县bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网、围场县和塞北管理区3个县(区)进行粮改饲试点工作bg真人下载官网bg真人下载官网。

    陕西:试点方案正在落实bg真人下载官网,补贴资金的核发也正在进行bg真人下载官网。

    甘肃:9月21日上报了2015年粮改饲试点工作实施方案,目前凉州、甘州bg真人下载官网、环县三县区实施方案已经上报,11月即可批复实施bg真人下载官网。

    青海:目前按照试点方案推进bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,已青贮饲草33万吨bg真人下载官网bg真人下载官网,占任务的70%左右bg真人下载官网,预计今年可收贮青贮饲草35万吨bg真人下载官网bg真人下载官网、燕麦青干草20万吨bg真人下载官网,可超额完成年度试点工作补贴饲草45万吨的任务。

    宁夏:各试点县项目验收工作正有序进行,预计验收工作将于近日完成。

    籽粒玉米转为全株青贮增效明显

    说到青贮bg真人下载官网,大家并不陌生,可说到全株玉米青贮bg真人下载官网bg真人下载官网,相信很多种植户和养殖户不一定熟悉bg真人下载官网。简单说bg真人下载官网,就是玉米不收籽粒了bg真人下载官网bg真人下载官网,和玉米秸秆一同全部用于青贮饲料bg真人下载官网。

    中国农业大学教授、国家牧草产业技术体系岗位科学家玉柱向记者介绍,全株青贮玉米茎叶茂盛bg真人下载官网,植株高大,产量是一般籽粒玉米的2-3倍bg真人下载官网,其价格高于普通籽粒玉米+秸秆bg真人下载官网bg真人下载官网。另外bg真人下载官网,全株玉米刈割期提前15-20天bg真人下载官网bg真人下载官网,有可能多种半季作物,提高了土地利用率,同时bg真人下载官网,便于机械化生产bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,使加工成本降低。

    按当前平均水平测算bg真人下载官网bg真人下载官网,种普通玉米一亩地收获400公斤籽粒和440公斤秸秆bg真人下载官网bg真人下载官网,总收入约1000元bg真人下载官网bg真人下载官网。而种全株青贮玉米如按每亩3.5-4吨生物质产出计算bg真人下载官网bg真人下载官网,总收入则在1200-1500元。

    内蒙古通辽市畜牧兽医科学研究所科技办主任bg真人下载官网、研究员韩润英告诉记者bg真人下载官网,由于收获部位不同,青贮玉米地上生物产量是5吨/亩,籽实玉米是0.6吨/亩。今年通辽当地的玉米价格大致在每斤0.8元bg真人下载官网,一吨就是1600元bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,加上一亩地产秸秆值100元bg真人下载官网,按此计算的亩产普通粮食玉米的纯收入是565元bg真人下载官网。而全株青贮玉米按照目前的收购平均价格450元/吨计算bg真人下载官网bg真人下载官网,商品全株青贮玉米亩纯收入1755元,要比种植普通粮食玉米每亩多收入1190元bg真人下载官网bg真人下载官网。当然bg真人下载官网bg真人下载官网,这其中还需要考虑运输距离的问题bg真人下载官网bg真人下载官网。

    在养殖环节bg真人下载官网bg真人下载官网,玉米全株青贮饲喂方式与传统饲草和精饲料分开饲喂方式相比bg真人下载官网,经济效益也很明显bg真人下载官网。据山东祥龙牛羊驴养殖基地负责人汤宏成测算bg真人下载官网,可使1头肉牛的饲料成本降低900元,按照一头肉牛出肉率50%计算bg真人下载官网bg真人下载官网,一头600公斤的成年肉牛出肉300公斤,折算到每吨牛肉的成本相应会减少3000余元bg真人下载官网。

    中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王明利给记者算了一笔账,一头单产5吨左右的泌乳奶牛bg真人下载官网,“优质饲草+精料”的饲喂模式比传统的“秸秆+精料”的饲喂模式,每日的产奶量一般可以提高1.5公斤左右bg真人下载官网bg真人下载官网,牛奶的乳蛋白和乳脂率都显著提升bg真人下载官网bg真人下载官网,而奶牛的发病率显著降低bg真人下载官网bg真人下载官网,总体算下来bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,一头奶牛每年可增加效益2000元左右。

    除了经济效益外,全株青贮玉米的生态效益也很明显bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网。玉米全株青贮bg真人下载官网,通过养殖粪污施肥还田bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,不仅不用考虑秸秆的二次收贮问题,而且还避免了秸秆焚烧引起的环境问题。

    致力于青贮研究的中国农业大学教授杨富裕说bg真人下载官网,大力推进粮改饲一是实现“改土增粮”。引饲草饲料入田bg真人下载官网,可以改良中低产田,使土壤有机质含量提高20%左右bg真人下载官网bg真人下载官网,粮食产量提高10%-18%bg真人下载官网;二是可以实现“节粮增效”bg真人下载官网bg真人下载官网。草食家畜肉类比重每提高5个百分点,可节约粮食1400万吨左右bg真人下载官网,大约是0.44亿亩耕地的粮食产量bg真人下载官网;三是可以实现“增草增畜”。发展粮改饲等同于发展营养体农业bg真人下载官网,同样的水土资源,如果生产牧草(饲用作物)bg真人下载官网,生物产量可增加30%以上bg真人下载官网,可收获能量比谷物多3-5倍,蛋白质比谷物多4-8倍bg真人下载官网bg真人下载官网。因此bg真人下载官网,发展粮改饲将种植和养殖bg真人下载官网、草和畜、产品安全和环境安全紧密结合起来bg真人下载官网,符合生态、经济和社会效益相统一的原则bg真人下载官网bg真人下载官网,符合国际畜牧业的发展方向bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网。

    业内呼唤粮改饲试点继续深化

    按照粮改饲试点的要求bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,国家财政给予每个试点县每年平均补助资金1000万元,实施周期是3年bg真人下载官网?bg真人下载官网bg真人下载官网?墒莃g真人下载官网,在山西省牧草工作站站长谢卓看来bg真人下载官网,给每个县区的财政补贴1000万元明显不够bg真人下载官网bg真人下载官网。他还向记者坦承bg真人下载官网,目前推进粮改饲主要存在“引导农民调产难bg真人下载官网、饲草收储难和企业周转难”三大难题bg真人下载官网bg真人下载官网。引导农民调产难bg真人下载官网,一方面是因为农民受种植观念影响不愿意把土地调整出来种草bg真人下载官网,另一方面是种粮有补贴还有收益bg真人下载官网,种草后效益并不能马上体现,因此农民种草积极性不高。饲草收储难是因为饲草收贮有时限bg真人下载官网,但受劳动力和收割机械的影响bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,往往很难在短时间内收储完成,造成了极大浪费。企业周转难是因为企业收购饲草bg真人下载官网、发展生产等需要大量资金bg真人下载官网,而目前银行对企业周转金贷款缺乏政策,企业运行困难较多bg真人下载官网。

    宁夏农牧厅饲草料调制科高级畜牧师陈亮也向记者表示,国家财政补贴资金的确有限bg真人下载官网,但限于地方政府的财力bg真人下载官网,目前还没有追加补贴资金bg真人下载官网。

    在补贴标准上bg真人下载官网bg真人下载官网,今年宁夏粮改饲各试点区县的收贮补贴标准区别很大bg真人下载官网,利通区为22元/吨bg真人下载官网bg真人下载官网、贺兰县为50元/吨bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网、沙坡头区为70元/吨bg真人下载官网bg真人下载官网。而对当地一些规模较大的企业bg真人下载官网bg真人下载官网,收贮量则以40万吨封顶bg真人下载官网。

    谈及补贴标准不一致的问题bg真人下载官网bg真人下载官网,陈亮向记者解释bg真人下载官网,目前宁夏三个区县均是按照养殖量的情况来分配的bg真人下载官网bg真人下载官网,的确对企业的收储量进行了封顶处理bg真人下载官网,即单个企业的收储量不能超过40万吨。因为“僧多粥少”,政府需要兼顾三个区县种植户的整体利益。

    对此bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,玉柱分析称bg真人下载官网bg真人下载官网,当前全株玉米青贮过程中市场利益分配不均衡bg真人下载官网bg真人下载官网,包括土地所有者、种子经销商bg真人下载官网、农资经销商bg真人下载官网、机械设备拥有者bg真人下载官网bg真人下载官网、种植户bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网、养殖企业bg真人下载官网、中间商bg真人下载官网、保险公司等bg真人下载官网,往往种植户利益无法保障、承担风险较大bg真人下载官网bg真人下载官网,政府管理部门应该主动承担协调bg真人下载官网、组织bg真人下载官网、服务bg真人下载官网、监督等职能,以实现相关各方利益共享bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网。

    对如何扎实推进粮改饲,杨富裕认为:一是要准确把握产业定位,加强“种养+”结合bg真人下载官网。应将饲草饲料种植与草食动物养殖紧密结合,建立种植-饲草料加工-有机肉奶生产-清真食品加工(副产品加工)-贸易(物流)全产业链生产体系bg真人下载官网,以观光牧场等为主体发展现代休闲旅游业bg真人下载官网,打造生态bg真人下载官网、循环、有机bg真人下载官网、高效bg真人下载官网bg真人下载官网、高值种养结合产业bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网;二是要加强科技支撑,建立草畜一体化技术体系bg真人下载官网。应围绕草畜各自特点bg真人下载官网bg真人下载官网,针对三大安全(粮食安全bg真人下载官网、食品安全、生态安全)bg真人下载官网bg真人下载官网,四个重点方向(产品安全bg真人下载官网bg真人下载官网、产出高效bg真人下载官网、资源节约、环境友好),统筹开展草畜品种选育bg真人下载官网、饲草料及非粮饲料资源开发利用bg真人下载官网、生物发酵饲料调制、草畜能(肥)循环bg真人下载官网bg真人下载官网、草畜高效耦合等技术研究与技术支撑,提高土地产出率bg真人下载官网bg真人下载官网、劳动生产率和资源利用率bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,建立草畜一体化技术体系。三是要加强政策支持和产学研用相结合bg真人下载官网bg真人下载官网,扶持一批商业化饲草饲料种植、加工bg真人下载官网、销售bg真人下载官网bg真人下载官网、物流等大型企业bg真人下载官网,促进产业发展。

    “虽然目前粮改饲只是在10省区试点,但未来的发展趋势是要在全国推广。”王明利向记者表示。

    11月2日bg真人下载官网bg真人下载官网,农业部发布《关于“镰刀弯”地区玉米结构调整的指导意见》明确,力争到2020年bg真人下载官网,常年玉米种植面积占全国1/3左右的“镰刀弯”地区玉米种植面积稳定在1亿亩bg真人下载官网bg真人下载官网,比目前减少5000万亩以上bg真人下载官网,重点发展青贮玉米bg真人下载官网、大豆bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网、优质饲草bg真人下载官网bg真人下载官网、杂粮杂豆、春小麦、经济林果和生态功能型植物等bg真人下载官网,推动农牧紧密结合、产业深度融合bg真人下载官网,促进农业效益提升和产业升级g真人下载官网bg真人下载官网!兑饧分赋鯾g真人下载官网,该地区是典型的旱作农业区和畜牧业发展优势区bg真人下载官网bg真人下载官网bg真人下载官网,生态环境脆弱bg真人下载官网,玉米产量低而不稳bg真人下载官网bg真人下载官网,优化该地区玉米种植结构bg真人下载官网,既是适应性的主动作为bg真人下载官网bg真人下载官网,更是战略性的积极调整bg真人下载官网。

    这表明,在“粮食安全”战略下,牲畜饲料用粮已被纳入政策考虑bg真人下载官网,建立完整的粮经饲三元种植结构,打通种养业循环渠道bg真人下载官网bg真人下载官网,延长产业链bg真人下载官网,提高综合效益已成为构建新型农业结构的重要切入点bg真人下载官网bg真人下载官网。

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